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食品追溯全程监控农作物种植 保障“舌尖安全”

点击数:1224  更新时间:2014/12/6
来源:中国食品网 近年来,由于农业生产加工环节的不透明,“舌尖上的安全”如何保障成了公众普遍关心的问题。依托现代科技的发展,食品追溯可以把农作物的研发、生产、种植、收割过程一览无遗地呈现在消费者面前,让人们吃上“放心粮”。 粮食从种植到收货中间历时数月或者更久,其中有很多环节是消费者看不到的,这就造成了很多不安全因素,比如种子来自哪里,农药用了多少,经过哪些环节,最终流向哪里等等太多信息我们都不知道,怎么让消费者知道更多的农作物种植信息,让粮食从种植到餐桌每个环节都能完整的呈现在消费者面前,是保证食品安全的最直接武器。 食品追溯就是把食品信息从种植到加工到流通全部信息整合起来,实时在线的输入到食品包装二维码里面,只要消费者手机一扫描就能看到所有信息,快速便捷大大提高了食品的可信度。 那么食品追溯到底是怎么实现的呢?二维码追溯有什么独特之处?我们可以看看第三方食品追溯平台的二维码追溯。把食品信息从源头到终端全部输入并实时在线生成反应到食品包装二维码上,食品信息人人可轻易获取,透明的各环节信息,大大提高食品企业的信誉和消费者对其信任,最大限度的减少问题食品发生,一旦出现问题,还可以迅速查找原因,召回处理,这样的食品追溯才是企业和消费者都需要的集溯源查找召回与一身的系统,上可溯源,下可追踪,实时监管,让食品安全的壁垒无懈可击!
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